Het bestuur treft elkaar vanwege de coronamaatregelen minder vaak dan voorheen en dat zorgt ervoor dat overleg meer tijd kost dan Jeffrey zou willen. ,,Draagvlak krijgen in het bestuur heeft wel wat moeite gekost omdat er veel waarde werd gehecht aan oude gewoontes. Sommige bestuursleden waren bang dat de populaire gehaktbal moest verdwijnen, maar Wineke Holtrop van Team:Fit heeft goed duidelijk gemaakt dat niet alle ongezonde keuzes hoeven te verdwijnen. Er staan nu gezondere keuzes naast en sommige ongezonde producten zijn vervangen door gezondere alternatieven.’’
,,Veel jongeren willen gezonder leven’’
Jeffrey is belast met de jeugdzaken van de voetbalvereniging en merkt dat veel jongeren gezond willen leven. Hij is dan ook blij dat VV Gieterveen hen nu tegemoet komt. ,,Met Wineke hebben we een scan gedaan om te inventariseren wat er allemaal was. Inmiddels hebben we ook een beleidsstuk opgesteld en dat is goedgekeurd. Op onze website hebben we aan de leden kenbaar gemaakt dat we hier mee bezig zijn en daar wordt positief op gereageerd. Al jaren delen we op zaterdag fruit uit en ook dat wordt gewaardeerd. Wat na de wedstrijd overblijft, gaat naar de kantine en dan gaat het altijd op.’’
,,De keuze blijft reuze’’
Nu de sportkantine voor de tweede keer gesloten is, kan er nog niet veel ingekocht worden voor de gezondere sportkantine. Maar het heeft Jeffrey Pepping wel de tijd gegeven om op zoek te gaan naar bepaalde producten, zoals de chocolademelk zonder toegevoegde suiker. ,,Die heb ik nog niet gevonden, maar ik zoek nog even verder. Verder hebben we ervoor gekozen om de chips te vervangen door gepofte chips. Snoepgoed verkopen we nog wel, mar dat aanbod gaan we kleiner maken. Toch blijft de keuze reuze, want we voegen bijvoorbeeld Snack a jacks rijstwafels en Hero B’tween repen toe.’’
,,Op zoek naar een ‘gezonde’ sponsor’’
Uiteraard moet er bij het maken van keuzes rekening worden gehouden met de omzet van de kantine. ,,Zo’n zestig tot zeventig procent van de inkomsten komt uit de omzet van de kantine’’, zegt Jeffrey Pepping. Helaas stopt onze sponsor die ook het fruit verzorgde, maar we zoeken een nieuwe sponsor die hopelijk ook een bijdrage kan leveren aan de gezondere sportkantine.’’
Zodra de sportkantines weer open mogen, is VV Gieterveen klaar voor het stimuleren van gezondere keuzes. Het bestuur hoopt dan ook snel het certificaat Zilver in ontvangst te kunnen nemen.